Задать вопрос
7 июля, 12:42

Какие утверждения верны для крахмала? 1. в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2. с йодом дает сине-фиолетовое окрашивание 3. является моносахаридом

+1
Ответы (1)
  1. 7 июля, 15:36
    0
    Ответ 1

    Крахмал → растворимый крахмал

    (амилоза) → олигосахариды

    (декстрины) → дисахарид

    (мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Какие утверждения верны для крахмала? 1. в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2. с йодом дает сине-фиолетовое ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы