Для чего приминяется вода

Привет, что никак химией не разобраться я тоже не могу разобраться химией

Вода - жидкость без запаха, вкуса, цвета (в толстых слоях голубоватая) ; плотность р = 1,000 г/см3 (при 3,98°С), Тплавл. = 0°C, Ткип = 100°C. Вода применяется в химических реакциях, растворах, является транспортным средством (перемещает реагенты, продукты реакции и тд), осуществляет процесс фотосинтеза и гидролиза, регулятор температуры, участник обменных реакций. В теле человека вода составляет 70-80%, а в зародыше - 90%.