Вспомните из курса ботаники какие вещества входят в состав семян растений

В пшеничных зернах много крахмала, значительно меньше белка и совсем мало жира.

В семенах фасоли, гороха, бобов много белков, но мало крахмала.

В семенах масленичных растений находятся растительные масла.

Белки - горох, фасоль, бобы, соя, чечевица

Жиры - подсолнечник, хлопчатник, лен, конопля, арахис, соя.

Углеводы - пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис.

+минеральные вещества

Химический состав семян:

Органические

белок крахмал жир

Неорганические

вода минеральные вещества