Задать вопрос
1 февраля, 01:58

При гидролизе крахмала образуется а-D - глюкоза?

+1
Ответы (1)
  1. 1 февраля, 02:55
    0
    Протекает ступенчато, в конце имеем a - глюкозу

    Крахмал → растворимый крахмал (амилоза) → олигосахариды (декстрины) → дисахарид (мальтоза = солод) → α-глюкоза.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «При гидролизе крахмала образуется а-D - глюкоза? ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы