Задать вопрос
24 мая, 15:00

по каким реакциям можно распознать белок?

+4
Ответы (2)
  1. 24 мая, 16:52
    0
    По биуретовой (добавить свежеприготовленный Cu (OH) 2) и ксантопротеиновой (+HNO3 и + NaOH).
  2. 24 мая, 17:35
    0
    1) ксантопротеиновая - при действии концентрированной азотной кислоты на раствор белка выпадает ярко-желтый осадок.

    2) биуретовая - при действии раствора щелочи в присутствии сульфата меди (II) на раствор белка появляется сине-фиолетовое окрашивание раствора.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «по каким реакциям можно распознать белок? ...» по предмету 📗 Химия. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы