Написать общую формулу вещества, показать особенности строения, основные химические свойства C2H5OH

Общая формула спирта выглядит так R-OH, где R - молекула радикала

Основное строение этилового спирта выглядит так:

H H

| |

H-C-C-O-H

| |

H H

химические св-ва спирта

реагируют с активными металлами:

2CH3-CH2-OH+2Na-->2CH3-CH2-ONa+H2

реагируют с галогеноводородными:

СH3-CH2-OH+НСl-->CH3-CH2Cl+H2O

образуют непредельные УВ:

СH3-CH2-OH--> CH2=CH2+H2O (катал., температ)

Легко окисляются:

СH3-CH2-OH+CuO--> CH3-C=O+Cu+H2O

|

H