даны следующие смеси: воздух, молоко, сок, сахар с солью, туман, вода со спиртом, вода с нефтью, дым, морская вода. Раздели их на две группы: однородные и неоднородные смеси

Однородными называют такие смеси, частицы в которых нельзя обнаружить ни визуально, ни с помощью оптических приборов, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне Неоднородными называют смеси, в которых частицы можно обнаружить либо визуально, либо с помощью оптических приборов. Причём эти вещества находятся в разных агрегатных состояниях (фазах)

Примеры смесей

Истинные растворы (поваренная соль + вода, раствор спирта в воде) Суспензии (твёрдое+жидкость), например вода+песок

Твёрдые растворы, сплавы, например, латунь, бронза. Эмульсии (жидкость+жидкость), например вода + жир

Газовые растворы (смеси любых количеств и любого числа газов) Аэрозоли (газ+жидкость), например туман

Способы разделения смесей

Дистилляция (вода-поваренная соль) Фильтрование (вода-песок)

Кристаллизация (вода-сахар) Отстаивание (вода-мел)

Выпаривание (вода-поваренная соль) Центрифугирование (вода-мел)

Перегонка (нефть) Магнитная сепарация (железо-медь)