Кирпич тонет в воде, а полено всплывает. значит ли это что на полено действует большая сила архимеда?

Если равнодействующая этих сил направленв вниз - тело тонет, если вверх - всплывает. Из этого соотношение сил можно вывести условие плавания тел: если отношение плотности тела к плотности воды меньше единицы - тело плавает, и наоборот.

Плотность воды 1000 кг/м3, кирпича обычного сплошного - 1600 - 1800 кг/м3, древесины сосны 550 кг/м3.

Кстати, вы не задумывались, почему "железный" корабль плавает, ведь плотность любого металла больше плотности воды. А потому, что внутри корабля - трюмы, каюты, другие помещения (пустоты с точки зрения физики). И получается, что отношение массы корабля к его объему (вместе с этими "пустотами"), т. е. некая усредненная плотность, меньше плотности воды.

сила Архимадова = рgV и зависит от плотности жидкости обьема тела

это означает, что у полена выталкивающая сила равна или больше веса, а у кирпича однозначно меньше.