При взлете ракеты её двигатели с большой скоростью выбрасывают газы, которые образуются при сгорании топлива. В результате чего ракета пришла в движение?

Это реактивное движение основано на законе сохранения импульса. До старта общий импульс ракета - топлива равен 0. После старта струя газа получила скорость. а значит импульс. Для того. чтобы импульс сохранился ракета должна начать движение в противоположном направлении, с такой скоростью, чтобы суммарная сумма импульсов ракета - газ оставалась равной 0

0=m1*V1-m2*V2