При изготовлении льда в домашнем холодильнике потребовалось 5 минут для того, что бы охладить воду от 4 до 0 градусов Цельсия. Сколько потребуется времени, что бы охлажденная вода превратилась в лёд?

4200 Дж/кг*С * (4 С - 0 С) = 16800 Дж забирал холодильник за 5 мин, Значит:

16800 Дж / 5 мин / 60 = 56 Дж/с - скорость охлаждения холодильником.

Необходимое кл-во энергии, для кристализации воды массой 1 кг = 340000 Дж, значит 340000 Дж / 56 Дж/c = 101 мин = 1 ч 41 мин

во всех рассчетах масса воды бралась равной за 1 кг.