1) Как передают давление жидкости и газы? Почему это происходит?

2) Из чего можно заключить, что давление газа по всему направлению одинаково?

3) Какое свойство жидкостей и газов используют в гидравлических и пневматических машинах?

1) Во все направления, так как они практически (почти все жидкости - однозначно) несжимаемы потому и передают давление.

2) Потому что такое давление определяется соударениями молекул газа и стенок сосуда. никакого предпочтительного направления в движении молекул газа нет, иначе он бы весь переместился в этом направлении.

3) Равномерность и одинаковость давления в любой точке сосуда (трубопровода).