При автомобильных авариях ремней безопасности существенно снижает травматизм. как здесь учитывается явление инерции?

Инерция - "стремление" тел сохранить свою скорость.

При резком торможени или ударе пассажир продолжает движение по инерции - это закон. Но травмирует не инерция, а наличие некоего импульса (произведение массы пассажира на скорость). Беда в том, что такой величины импульс не погасить мускульной силой - импульс гасится ударом. Назначение ремней безопасности относительно упруго погасить импульс, снижая скорость тела человека, удерживать в кресле и не дать погасить импульс о твёрдые поверхности.

Проще: пассажир по инерции стремится вынести лобовуху головой и покувыркаться на асфальте, ремни удерживают его от опромечивого поступка.