В сосуде с горячей водой опущена капиллярная трубка. Будет ли изменяться уровень воды в трубке при остывании?

По закону Лапласа уровень воды в капилляре прямо пропорционален коэффициенту поверхностного натяжения (sigma) воды и обратно пропорционален её плотности. Плотность воды слабо зависит от температуры, а sigma - более заметно, увеличиваясь с понижением температуры. Поэтому при остывании воды, её уровень в капилляре будет расти.