Почему человек идущий на лыжах не проваливается в снег

Вес распределяется равномерно

Потому что он давит на большую поверхность, чем если бы он шел в ботинках. Он как бы опирается на них, скользит что-ли.

проще говоря Давление уменьшается за счет увеличения площади.

Это явление находит широкое применения, иногда давление уменьшаю, иногда увеличивают.

Увеличивают для того чтобы: резать (нож), колоть (топор, игла, штопор, гвоздь).

Уменьшают Снегоходы, лыжи, различные низы у подставок.