Откуда берётся кинетическая энергия в нижней точке движения, а потенциальная энергия в верхней?

Кинетическая энергия на прямую зависит от скорости, а потенциальная от высоты. Допустим тело летит вверх - высота увеличивается, отсюда и берётся потенциальная энергия, тело начинает падать потенциальная энергия начинает переходить в кинетическую (когда высота ноль значит и потенциальной ноль,) здесь и появляется кинетическая.

От точки которая берется из силы