Чем отличается газ от пара?

Пар представляет газообразное состояние вещества, когда газовая фаза находится в равновесии с жидкой фазой того же вещества. Газ представляет собой хаотически движущиеся по всем направлениям молекулы, это агрегатное состояние вещества. Пар получается в результате процесса испарения с поверхности жидкости. Этот процесс называют парообразованием, а обратный процесс, в результате которого пар превращается в жидкость, называют конденсацией. Пар бывает насыщенным или ненасыщенным. Насыщенный пар образовывается в результате процесса кипения и находится в динамическом равновесии с жидкостью. Объем жидкости из-за конденсации пара не увеличивается и не уменьшается из-за ее испарения. Примером насыщенного пара служит небольшое количество воды в сосуде, который герметично закрыт. Ненасыщенным паром называют пар, у которого со своей жидкостью нет термодинамического равновесия. Давление ненасыщенного пара всегда будет меньше давления насыщенного пара при данной температуре. Газы - это агрегатное состояние вещества. Молекулы в нем движутся хаотично, независимо друг от друга. Частицы не связаны или связаны слабо силами взаимодействия, а потому движутся свободно. У газа нет собственной формы, он занимают предоставляемый им объем и легко сжимается.

Пар - это фазовое состояние жидкости которая при нормальных условиях существует как жидкость. Газ - это фазовое состояние вещества при н. у., которое жидкостью становится при нестандартных условиях. Т. е. пар может существовать только благодаря испарению жидкости, в то время как газ сам по себе уже существует.

Пар не может рассматриваться как некоторая совокупность материальных точек, имеющих упругие соударения при броуновском движении - как идеальный газ, что, впрочем, относится и к газу но, на порядки менее выражено.