По физике: решить 2 задачи

задача 1: на сильно нагретую чугунную сковородку последовательно падают капли воды. Масска сковородки равна 500 г, объём капли равен 0.5 см в кубе, температура капель равна 20 градусов. Первые 10 капель "плясали", а одиннадцатая "плясать" не стала. Почему плясали капли? Оцените начальную температуру сковородки

Когда капля попадает на раскаленную

сковороду, ее нижняя часть мгновенно

испаряется и образует паровую подушку между

сковородой и оставшейся частью капли. Затем

благодаря излучению тепла сквозь паровую

подушку, конвекционным потокам внутри

подушки и теплопроводности капля

нагревается. Однако, чтобы она нагрелась

таким образом до кипения, потребуется 1-2

мин. В течение этого времени паровая подушка

предохраняет каплю от испарения, и та

беспрепятственно "скачет" по поверхности

сковороды.