Почему человека нельзя назвать только биологическим существом или социальным существом?

Только биологическое существо (животные, насекомые, птицы и т. д.) не имеют разума. Ими руководит инстинкт выживания и разложение, выработанный за миллионы лет.

Человек - существо мыслящее, способное творить и создавать нечто новое.

Человек не только социальное (общественное) существо потому, что его организм, физическое тело - это тело млекопитающего. Сердце, печень, кровеносные сосуды и тд устроены так же, как и у животных. Не случайно вновь создаваемые лекарства проходят проверку на мышах, крысах и т. д. Реакция одинакова