Органические вещества

какую функцию играют белки

какую жиры

углеводы

нуклеиновые кислоты

Белки выполняют функции: а) катализатора (ферменты) ; б) регулятора (гормоны) ; в) защитные (иммуноглобулин) ; г) запасные (резервные питательные вещества) ; д) транспортные (гемоглобин) ; е) двигательные (лигозин) ; ж) строительные (коллаген)

Жиры выполняют структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.

Углеводы выполняют пластическую функцию, то есть участвуют в построении костей, клеток, ферментов, являются основным энергетическим материалом, так же участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК, в ыполняют защитную роль в растениях.

Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации.