Экспериментатор прикасается острым предметом к телу гидры - кишечнополостного животного.

Какое изменение произошло с телом гидры?

Какое свойство организмов иллюстрирует этот опыт?

Если к гидре прикоснуться острым предметом, то возбуждение от раздражения одной из нервных клеток передаётся по отросткам другим нервным клеткам, а от них - к кожно-мускульным клеткам. Это вызывает их сокращение и гидра сжимается в комочек.

Такая ответная реакция организма на изменение внешней среды называется рефлексом.