Органы пищеворения, значения питания, состав и функции пищи

Пищеварение - процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается химическому и физическому изменению и всасывается в кровь или лимфу.

Пищеварительная система - совокупность органов пищеварения и связанных с ними пищеварительных желез.

Пищеварительный канал у взрослого человека имеет длину около 8 м. В нем выделяют следующие отделы:

ротовая полость;

глотка;

пищевод;

желудок;

тонкий кишечник;

толстый кишечник.

Стенка пищеварительного канала состоит из трех слоев: наружного - соединительнотканного, среднего - мышечного и внутреннего - слизистого.