Обьесните почему человек имеет большое многообразие тканей

Наверно так:

Человек имеет одинаковый набор генов, они происходят от одной клетки зиготы образуя при слияния яйцеклетки со сперматозоидам. В процессе эволюции у клеток вырабатывается механизм блокировки ненужных генов. Блокировка генов не затрагивающих при этом привычные последовательности ДНК. При деление клеток также изменяется и сохраняется