Задать вопрос
22 декабря, 06:05

Почему продукты, подвергшиеся тепловой обработке, хранятся дольше?

+1
Ответы (2)
  1. 22 декабря, 08:01
    0
    Потому что большинство бактерий которые отвечают за гниение и порчу пищи погибают при высоких температурах.

    Однако термическая обработка не увеличивает продолжительность хранения живых продуктов, таких как например картофель
  2. 22 декабря, 09:37
    0
    При термичесой обработке убиваются все микробы
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Почему продукты, подвергшиеся тепловой обработке, хранятся дольше? ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы