В чем сходства Сахарной свеклы и Столовой?

делаю лабароторную по искусственному отбору. помогите: с

Чем кормовая свекла отличается от сахарной? ↑

Та свекла, которую мы добавляем в борщ и в винегрет, относится к культурному виду и по-научному называется свеклой столовой. Она обладает мясистым толстым корнем преимущественно темно-красного цвета. Культурная разновидность свеклы также включает в себя двулетние сорта листовой свеклы, известной за рубежом как мангольд, и подвиды обыкновенной корнеплодной свеклы:

азиатские подвиды со слабо развитым корнеплодом; европейские подвиды (столовые, кормовые и сахарные сорта свеклы).

Помимо культурных видов известно несколько дикорастущих однолетних разновидностей свеклы с тонким корнем: раскидистая, крупнокорневая, приморская, стелющаяся, трехстолбиковая, промежуточная, каемчатоплодная и т. д.

Остановимся отдельно на тех видах свеклы, которые чаще всего встречаются на полях и в частных огородах.