Как собирать грибы правильно?

Рекомендуем отправляться за грибами рано утром: Настоящий грибник встречает солнце в лесу уже с трофеями в корзинке. Рано утром, когда нет еще солнечных лучей, гриб виднее. Хорошо гриб искать по росе, влажная шляпка его блестит и среди листвы далеко заметна. Рассвет - лучшее время сбора, недаром говорят: "Чтоб грибов набрать, надо раньше встать". И это не единственная причина раннего похода за грибами, так как тому, кто опоздал в лес, могут остаться только обрезанные грибные ножки ...

Сбор грибов, "методы" сбора можно некоторым образом систематизировать, как сделал это кандидат экономических наук А. И. Семенов, который к поиску грибов применил приемы поиска рыбы в океане. Некоторые его рекомендации могут оказаться полезными любому грибнику.

Поиск грибов, условно, можно разделить на предварительный и детальный. Даже зная лес, надо подготовиться к встрече с ним: посетить до появления грибов, пройти по тропинкам, освежить в памяти основные породы деревьев и кустарников, посмотреть лесные квадраты, есть ли кладка через ручей, канаву, наметить самый удобный маршрут и т. д. Позже это позволит сэкономить время.

Методы сбора грибов

Откуда начать поиск грибов: с окраины или сразу углубиться в лес? Следуя известной пословице: "Грибы ищут - по лесу рыщут", большинство неопытных грибников устремляется в глубь леса. Опытный же грибник начнет с опушки.

В лесных посадках для поиска грибов целесообразно пользоваться методами "гребенка" и "гребенка с уступом". "Гребенка" - это маршрут, напоминающий расческу с зубьями одинаковой длины. У "гребенки с уступом" зубья разных размеров.

На опушке и вдоль лесной дороги собирать грибы можно методами "волна", "зигзаг" или "растянутая пружина".

Указанные методы желательно сначала опробовать. Если хотя бы один даст положительный результат, можно приступать к детальному поиску, сделав "волну", "зигзаг" или "витки пружины" более сжатыми, чтобы не пропустить грибы. При "раскручивающейся спирали" надо стать приблизительно в центре поляны и обходить ее все увеличивающимися концентрическими кругами. При "скручивающейся спирали" маршрут начинается с осмотра опушки и заканчивается в центре поляны.

Если в лес отправляется отряд сборщиков, следует заранее наметить направления и выбрать способы поиска грибов. Лучше всего разбиться попарно, чтобы легко обмениваться информацией, не мешая друг другу. Обследуя опушку леса или полосу вдоль дороги, один грибник идет курсом "растянутой пружины", другой - "зигзагом" или "волной", местами углубляясь в лес.

На поляне функции тоже распределяются: один обследует центральную часть поляны, другой - ее окраины. Отряд, разбитый попарно, образует цепочку, в которой каждый человек связан еще с двумя. Это позволит избежать блуждания по лесу и держать друг другу в поле зрения.

Раскручивающаяся спиральСкручивающаяся спиральГребенка ВолнаЗигзагРастянутая пружина

Ширина просматриваемой полосы при поиске грибов все время изменяется. При общем осмотре местности она довольно значительная, при детальном - сужается до ширины плеч грибника. Яркие грибы, грибы на высокой ножке, грибные семейки сразу бросаются в глаза. Но ведь многие из них маскируются под цвет опавших листьев, прячутся в траве, под кустами, хворостом или лесной подстилкой.

Грибник, шагающий со скоростью 90 шагов в минуту, просматривает полосу шириной всего в 1-1.5 м. При снижении скорости до 60 шагов площадь обзора достигает 3 м. А. И. Семенов утверждает, что за один проход через небольшую полянку можно осмотреть только 5% ее площади. Два человека при сборе грибов в одну корзину добиваются большей эффективности. Можно собирать и в свое лукошко, а в случае удачи подзывать друг друга. Сбор при этом возрастает не в 2, как показалось бы на первый взгляд, а в 2.3-2.5 раза. Дальнейшее кооперирование положительного результата не дает. Поэтому при сборе грибов целым отрядом рекомендуется взаимодействие сборщика только со своими соседями, а в сумме каждый войдет в две тройки. Излишний крик, "аукание" без надобности сбивают с толку, создают ненужную суету и мешают руководителю держать всех в поле зрения.

Вы нашли гриб. Он может расти один, особенно в начале сезона. Но затем нити грибницы начинают лучеобразно разрастаться в стороны и давать новые плодовые тела. Не случайно в народе говорят: "Гриб любит парочку". С удачного места уходить рано. Около первого гриба ставьте "маяк" (палку, сухую ветку) и начинайте обследовать местность по методу "раскручивающейся спирали".

Описанные выше приемы сбора грибов весьма приблизительны, ведь грибные места весьма различны. Для грибника со стажем - лучшим помощником является личный опыт. Но для начинающих грибников приведенные примеры могут оказаться полезны.