почему учёные выделяют простейшие организмы в отдельную группу

Доказательства:

1) Лишайники являются симбиозом водоросли и гриба (т. е это и не растение и не гриб)

2) По способу питания соответственно и автотрофы (фотосинтезируют и образуют органические вещества) и гетеротрофы (при помощи нитей грибницы могут высасывать питательные вещества)

3) Всей поверхностью тела впитывают влагу, (дожди, роса, туман) поэтому могут поселятся на голых, не пригодных для жизни местах, а, погибая, образуют первичный перегной, обеспечивая этим расселение других растений.