Семя тыквы состоит из

Однако тыква - это не только полезная, вкусная оранжевая мякоть и сладкий сок, это ещё и семечки - универсальный продукт, который содержит в себе множество необходимых нашему организму веществ. В тыквенных семечках много витаминов и минералов: есть ниацин и фолиевая кислота, другие витамины группы В, витамины А, С, D и К - в небольших количествах, но больше всего в них витамина Е - а это эффективный антиоксидант.

По биологии. Из околоплодника и самого семя. По моему так)