Задать вопрос
9 декабря, 20:33

В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости

+2
Ответы (1)
  1. 9 декабря, 22:48
    0
    Уксус создаёт кислую среду в полости рта, а ферменты слюны (действующие на крахмал) амилаза и мальтаза действует только в слабощелочной среде.

    Значит ответ - нет.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы