Многообразие видов крестоцветных

Капу́стные, Капу́стовые, Бра́ссиковые - всё это названия семейства Крестоцве́тные, класс Двудольные, отдел Покрытосеменные (Цветковые). Растения этого семейства - однолетние и многолетние травы, встречаются кустарнички, кустарники. Семейство насчитывае 372 рода и более 4 тысяч видов. Отличительной особенностью семейства является большое число двулетних, цветущих лишь на последнем году жизни, трав. Космополиты - распространены на всех континентах нашей планеты.

Общие признаки семейства:

Формула цветка: Ч4 Л4 Т2+4 П1

Тип плода - стручок, реже стручочек.

Соцветие: кисть

Насекомоопыляемые

Видовое многообразие крестоцветных позволяет использовать их в разных целях:

· Овощные (капуста, редька, редис, репа).

· Масличные (горчица, рапс).

· Медоносы (свербига, рыжик, вайда)

· Лекарственные (пастушья сумка, гулявник лекарственный).

· Пряно-вкусовые (горчица, хрен, васаби).

· Кормовые (турнепс).

· Сорные (редька дикая, сурепка обыкновенная, ярутка полевая).

· Декоративные (лунник, левкой, ночная красавица).