В чем проявляется вред грибов для человека

Перед употреблением грибов, не стоит забывать о частых фиксируемых отравлениях после их употребления. Причины обычно одинаковые - неумение отличить несъедобные виды от съедобных. Покупка неизвестно где собранного продукта на стихийном рынке, применение переспевших и червивых грибочков в блюдах также опасны для здоровья. Все это может стать причиной острых желудочно-кишечных заболеваний.

Широко распространены в природе и разнообразны грибы - паразиты растений, наносящие большой вред растениеводству. Так, например, опасную болезнь картофеля вызывает картофельный гриб (фитофтора). Проявляется она в том, что в листьях картофеля из попавших сюда спор гриба-паразита развивается гребнтца