Задать вопрос
13 мая, 15:25

Возьмите зерна пшеницы, разотрите их в ступке в муку, смочите и Приготовьте кусочек теста. Заверните тесто в марлю, опустите в стакан с водой и поболтайте и его. Образуется мутная Взвесь. Из стакана часть мутной жидкости отлейте в пробирку и капните в неё две три капли йода. В какой цвет окрасилась жидкость? Каплю йода капните на разрезанный клубень картофеля. О Содержание какого вещества говорят эти изменения?

+4
Ответы (1)
  1. 13 мая, 17:07
    +1
    В данной жидкости и клубне картофеля содержится вещество - Крахмал. Между крахмалом и йодом происходит реакция, которая вызывает изменение цвета. Цвет получается, в зависимости от концентрации йода, от голубого до темно-фиолетового.

    Если раствор в стакане с крахмалом и йодом нагреть, то

    синяя окраска исчезнет и появится снова, если он остынет.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Возьмите зерна пшеницы, разотрите их в ступке в муку, смочите и Приготовьте кусочек теста. Заверните тесто в марлю, опустите в стакан с ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы