Почему любой живой организмназывают единицей жизни

Потому что любой организм состоит из клеток. Клетка - единица строения, жизнедеятельности, роста и развития живых организмов, вне клетки жизни нет.

Клетка - единая система, состоящая из множества закономерно связанных друг с другом элементов, представляющих собой определённое целостное образование.

Ядро - главная составная часть клетки (эукариот).

Новые клетки образуются только в результате деления исходных клеток.

Клетки многоклеточных организмов образуют ткани, ткани образуют органы. Жизнь организма в целом обусловлена взаимодействием составляющих его клеток.

Поскольку следующими структурами следуют органеллы, молекулы и атомы. Как вы понимаете, - эти структуры не самодостаточны