Установите соответствие между питательными веществами и отделом пищеварительного тракта, где начинается их переваривание.

А. Углеводы

Б. Белки

В. Жиры

1. Ротовая полость

2. Желудок

3. Тонкий кишечник

В ротовой полости благодаря действию ферментов, в частности птиалина, начинается расщепление углеводов до простых сахаров.

В желудке благодаря сильнокислой среде и ферменту пепсину начинается расщепление белков.

Расщепление жиров начинается ещё в желудке посредством желудочного фермента липазы, однако продолжается в тонком кишечнике благодаря поджелудочной липазе и желчи.

Таким образом, ответ: А1 Б2 В3