Задать вопрос
12 сентября, 07:38

Значение дрожжей в жизни человека

+2
Ответы (2)
  1. 12 сентября, 09:43
    +1
    В пищевой промышленности грибу используются в процессе брожения. Однако дрожжи превращают в сахар, в угл. газ, в спирт, конечная достигает 4-8% при исполь. пивных дрождей и виноградного сока. Еще в Японии не один саке не обходится без дрожжей. Также дрожжи служат для производства лимонной кислоты.
  2. 12 сентября, 10:14
    0
    Для приготовлении хлеба

    особое внимание они привлекают как продуценты биологически-активных соединений - витаминов, ферментов, белков, аминокислот,
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Значение дрожжей в жизни человека ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы