Задать вопрос
23 октября, 16:29

Почему капусту и простоквашу квасят в тепле, а хронят в холоде?

+1
Ответы (1)
  1. 23 октября, 19:12
    0
    В тепле брожение происходит быстрее, поэтому квасят в тепле, но когда уже процесс брожения, который был необходим закончился, чтобы она не перебродила её хранят в холоде (чтобы не испортилась).
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Почему капусту и простоквашу квасят в тепле, а хронят в холоде? ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы