Значение грибов

подосиновик-

мукор-

спорынья-

мухомор-

дрожжи-

Подосиновик - съедобный гриб, используют в пищу.

Мукор - некоторые виды вызывают болезни (мукоромикозы) животных и человека, другие используются для получения антибиотиков или в качестве закваски (обладают ферментативной активностью).

Спорынья - гриб-паразит, но используется в фармакологических целях (в малых дозах алкалоиды спорыньи могут быть использованы как лекарство для лечения нервных расстройств, состояний возбуждения и страха, при мигрени, и в гинекологии).

Мухомор - большинство видов несъедобны и сильно ядовиты (бледная поганка, мухомор вонючий). ранее использовался в бытовой санитарии как инсектицид, отгоняющий мух.

Дрожжи-используются человеком при приготовлении хлеба, пива, вина, кваса (процессы брожения). В настоящее время их применяют в производстве ксилита, ферментов, пищевых добавок, для очистки от нефтяных загрязнений. Используются в науке в качестве модельных организмов для генетических исследований и в молекулярной биологии, в различных отраслях биотехнологии.