Задать вопрос
19 февраля, 16:25

Помогите с вопросом!

Если мариновать мясо в соке киви или ананаса, то оно от этого становится мягче и легче усваивается. С чем это может быть связано?

+1
Ответы (1)
  1. 19 февраля, 18:55
    0
    Секрет в том, что киви содержит фермент, расщепляющий животный белок.; -)
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Помогите с вопросом! Если мариновать мясо в соке киви или ананаса, то оно от этого становится мягче и легче усваивается. С чем это может ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы