Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека)

Бактерии играют важную роль в жизни человека и его хоз. деят-ти:

- уксуснокислые бактерии используют для силосования кормов животным, для консервирования овощей, вина.

-молочнокислые бактерии используют для производства разнообразных молочнокислых продуктов, сыра, кефира, масляной и уксусной кислот и т. п.

- с пециальные виды бактерий используют для получения сильных антибиотиков (стрептомицин, тетрациклин и т. п.) - вещества, убивающие или подавляющие развитие болезнетворных организмов.

- применяют для очистки сточных вод

- получение кормового белка для животных