Назовите два внешних признака того что в рационе человека недостаточно белка

Белок - - важнейшая составляющая в организме человека и млекопитающих. И потому нехватка его может выражаться во многих признаках. Некоторых из них будут видны только врачам и чувствоваться самим пациентом, а некоторые - - заметны и окружающим. К таким, к примеру, относятся:

→ отёки. Из-за снижения концентрации белка в крови нарушается водно-солевой обмен. И если сначала отёки будут появляться на нижних конечностях, то потом, при отсутствии лечения, они "перейдут" и на верхние конечности, на брюшную полость, на лицевую часть.

→ ухудшение характера. Да-да, среди психологических симптомов следует отметить именно это, в обществе такое будет очень заметно. Поскольку гормоны и ферменты имеют белковую природу, то недостаток его, а значит и недостаток вышеперечисленных веществ, вызывает нарушение в работе нервной системы.

→ выпадение волос и ухудшение состояния ногтей. Клетки их постоянно потребляют белок.

→ похудение. Недостаток белка организм старается компенсировать мышечной тканью.