1. Где расщепляются белки? 2. Какими ферментами? 3. До каких веществ расщепляются? 4. Куда всасываются в кишечнике? 5. дальнейшее превращение? 6. Какие функции?

1. в желудке

2. их дватцать штук, знаю только три пепсин, трепсин, репсин ... это углубленная биология ...

3. до аминокислот

4. ворсинки

5 Животные белки почти на 100%

всасываются в кишечнике. Таким образом, они полностью высвобождаются для использования организмом.

6 соляная кислота, не нейтрализовавшаяся после выхода из желудка и достигшая тонкого кишечника;

поджелудочный сок, попадающий из двенадцатиперстной кишки (он резко увеличивает выделение кишечного сока) ;

продукты расщепления белков, жиров и углеводов;

условные рефлексы, вызываемые видом пищи;

Попадая в пищеварительный тракт, белки начинают перевариваться в кислой среде желудочного сока под влиянием фермента пепсина, расщепляющего молекулу белка на довольно крупные осколки. Как нам изветсно, мне точно: мономерами белка являются аминокислоты. У каждого организма своя индивидуальная группа белков. Но как? Как мы используем что - то чужое - легко. Мы берём белок, расщепляем его до аминокислот, а аминокислоты собираем в новый белок - свой))) хитро. да? Есть вопросы - обращайтесь, всё уточню