Задать вопрос
7 мая, 02:31

Что произойдет если поместить сырой и варенный картофель в пробирку с перекисью водородом

+5
Ответы (1)
  1. 7 мая, 05:59
    0
    Если поместить сырой картофель в пробирку с перекисью, будет выделяться газ, жидкость начнет пузыриться, потому что перекись взаимодействует с ферментами, имеющие белковое происхождение. При термической обработке белок в картофеле денатурирует, то есть разрушается его пространственная конфигурация. Тогда при помещении вареного картофеля в пробирку с перекисью ничего не произойдет.

    Все понятно?
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Что произойдет если поместить сырой и варенный картофель в пробирку с перекисью водородом ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы