что содержится в почке каштана что содержится в почке вербы

В плодах каштана обыкновенного содержится: зола - 2,93 %, жиры - 70 %, белки - 12 %, крахмал - около 34 %, сахара в виде глюкозы и сахарозы - 16 %, сапон - до 10 %, в том числе зецин, протоэсцин, барингтогенол; кумарины: эскулин, фра-кин; флавоноиды: спириозид и триозиды кварцети-на и кемпферола до - 0,9 %; витамины В, С, К, каротин, а также дубильные вещества.

Почки вербы содержит гликозид салицин (5-7%), много дубильных веществ (3-10%), флавоновые вещества, витамин С, смолистые и др. вещества.