Какие цветки называют однодольными?

Однодольные - значительно более монолитная группа, чем Двудольные. Их отличительные признаки:

мочковатая корневая система, зародышевый корешок обыкновенно скоро перестаёт расти и заменяется придаточными корнями,

стебли редко ветвятся, стеблевые сосудистые пучки замкнутые, проводящие пучки на поперечном срезе стебля расположены беспорядочно,

листья большей частью стеблеобъемлющие, всегда без прилистников, обыкновенно узкие с параллельным или дуговидным жилкованием,

камбия нет, поэтому утолщения стеблей по типу двудольных или голосеменных не наблюдается,

цветки обыкновенно построены по тройному типу: околоцветник из двух трёхчленных кругов, тычинок также два раза по три, плодолистиков три, реже вместо числа 3 в цветке наблюдаются числа 2 или 4,

односемядольный зародыш.

У зародышей однодольных - одна семядоля. Это, например, злаковые: рожь, пшеница, овес, ячмень.