Что выгорает при сжигании кости?

При сжигании кости удаляется вода и сгорают органические вещества

1 При нахождении костей в кислоте (например соляной) происходят химические реакци кислоты с солями (Ca, Mg и т. д.), то есть в кости остаются только органические соединения. Кость становится мягкой и гибкой (её даже в узелок связать можно). 2 При сжигании костей происходит выгорание всей органики в костях и остаются только неорганические вещеста. Кость отаётся твёрдой, но легко крошится (хоть прямо руками кроши). 3 Органические-упругость и некоторую гибкость, неорганические-прочность и твёрдость.