Задать вопрос
18 сентября, 20:38

Почему большинство ферментов при высокой температуре теряют каталитические свойства?

+1
Ответы (2)
  1. 18 сентября, 20:51
    0
    В ферментах содержится белок, а белок при высокой температуре денатурируется.
  2. 18 сентября, 23:33
    0
    Потому, что ферменты - это белок. А как известно, при высокой температуре происходит денатурация белка.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Почему большинство ферментов при высокой температуре теряют каталитические свойства? ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы