Чем отличаются двудольные от однодольных?

То что у однодольных одно семя, а у двудольных два

Различия уже следуют из названия - двудольные - 2 семядоли, однодольные соответственно одна.

У однодольных паралельное или дугообразное жилкование листьев, мочкаватая корневая система.

У двудольных как правило сетчатое жилкование, стержневая корневая система (есть один основной корень, стержень от которого отходят другие)