Чем образован эндосперм

эндоспе́рм - ткань, образующаяся в семенах большинства цветковых растений во время оплодотворения. Эндосперм окружает зародыш и обеспечивает его питание за счет крахмала, растительных масел и белков. Это делает эндосперм цветковых растений важным источником питательных веществ в диете человека. Например, эндосперм пшеницы после размалывания представляет собой муку, из которой пекут хлебобулочные изделия, эндосперм ячменя используют для пивоварения

Эндосперм представляет собой крупные паренхимные клетки, которые заполнены основными питательными веществами, необходимыми для роста и развития нового растения. Этими веществами являются: крахмал, белки и масла. Наличие эндосперма является неотъемлемым условием для созревания гаметофита.