Задать вопрос
23 мая, 23:10

Почему пища, содержащая крахмал при достаточно длительном пережевывании приобретает сладковатый вкус?

+3
Ответы (1)
  1. 24 мая, 01:26
    0
    При взаимодействии с водой происходит гидролиз крахмала, который идет в несколько стадий с образованием глюкозы. А слюна на 90% состоит из воды
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Почему пища, содержащая крахмал при достаточно длительном пережевывании приобретает сладковатый вкус? ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы