Отметьте особбенности строения углеродов, перечислети их основные функции.

Сn (H2O). основная формула.

Углеводы делятся на: моносахариды (сладкие, кристализуются, растворимы в воде), дисазариды и полисахариды (не сладкие, не кристализуются, не раствор или плохо раствор в воде).

Примеры: моносахариды: рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза;

олигосахариды: сахароза, мальтоза, лактоза;

полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин.

Функции: 1. энергетическая, 2. запасающая, 3. структурная или строительная, 4. защитная.