Задать вопрос
7 июня, 06:26

Этапы как получают хлеб

+5
Ответы (1)
  1. 7 июня, 07:21
    0
    Процесс производства хлеба делится на несколько этапов:

    Подготовка сырья - просеивание муки, смешивание сортов, работа с клейковиной;

    Замес теста;

    Улучшение процессов разрыхления и брожения;

    Деление теста на порции;

    Формирование тестовых заготовок;

    Выпечка;

    Охлаждение;

    Упаковка для длительного хранения.
Знаете ответ на вопрос?
Не уверены в ответе?
Правильный ответ на вопрос 👍 «Этапы как получают хлеб ...» по предмету 📗 Биология. Развернутая система поиска нашего сайта обязательно приведёт вас к нужной информации. Как вариант - оцените ответы на похожие вопросы. Но если вдруг и это не помогло - задавайте свой вопрос знающим оппонентам, которые быстро дадут на него ответ!
Искать готовые ответы